Makanan jajanan Menurut Food and Agriculture Organization (FAO) yang dikutip oleh Puspitasari (2013) makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang disajikan dalam wadah atau sarana penjualan di pinggir jalan, tempat umum atau tempat lainnya, yang terlebih dahulu sudah dipersiapkan atau dimasak di tempat produksi,Camilan adalah makanan dalam porsi kecil yang dimakan di antara dua waktu makan snack adalah makanan yang dikonsumsi untuk selingan di sela-sela makan menu utama.Kebanyakan orang menganggap bahwa camilan adalah penyebab obesitas, padahal camilan berfungsi untuk menjaga metabolisme tubuh selama jeda menuju jam makan besar.
Macam-macam snack makanan ringan
1. Makaroni
Makroni merupakan makanan ringan yang terbuat dari pasta,bahan bakunya adalah tepung terigu,tepung gandum dan air. saat ini makroni sangat banyak di nikmati oleh kaum remaja, karena rasa variasi tidak hanya rasa gurih saja tetapi saat ini terdapat rasa makroni yang manis juga bahkan bisa di campur dengan coklat dan daun jeruk yang sangat populer. Makanan ringan ini biasanya di jual di pasar pasar seperti pasar minggu,warung dan bisa juga dibeli di online.
2. Basreng
Basreng merupakan cemilan khas sunda yang terbuat dari olahanbaso ikan, varian rasa beraneka ragam, hal yang sangat membuat orang orang tertarik yaitu karena rasanya yang gurih dan nikmat sehingga membuat para pembeli terus menerus membelinya.
Dalam pembuatan basreng perlu proses persiapan yang teliti karena pembuatan mempengaruhi cipta rasa dan tujuannya untuk memastikan cita
rasa yang lezat. Basreng terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah
didapatkan. Bahan utamanya untuk membuat yaitu basreng bakso sapi atau bakso ayam yang telah
matang. Bakso tersebut kemudian dipotong kecil-kecil lalu digoreng dalam
minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan memiliki tekstur
renyah.
3. Keripik Kaca
keripik kaca merupakan makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang dipipihkan , dijemur lalu digoreng. Bentuk yang unik membuat orang yang akan mengkonsumsi mengira bahwa cemilan ini adalah cemilan serpihan kaca. Keripik kaca memiliki cita rasa yang pedas daun jeruk , asin , dan juga gurih . membuat banyak orang ketagihan untuk mengonsumsi keripik kaca untuk camilan saat menonton televisi atau saat berkumpul dengan teman dan keluarga. Keripik Kaca pertama kali dikenalkan didaerah Jawa Barat yaitu ciamis dengan sebutan Baledag singkong oleh warga sunda namun belum bisa dipastikan siapa yang pertama kali menyiptakan produk tersebut.